今回は沖縄県のグルメについて

どうも沖縄県から北海道へ

移住して10ヶ月になります、

tamakiでーす！

今回はタイトルにある通り

沖縄県民である〔今は北海道民）

僕が紹介する、、、

地元では有名な知る人ぞ知る知る

グルメスポットを紹介します！！

まずは、沖縄と言ったら

何と言っても、、、

沖縄そばでしょ！！！

だと言うことで良く行っていたお店

←那覇市 「田そば」
←那覇市「波布食堂」

基本沖縄そばと言えば、、、

ダシは豚骨やカツオベースで

麺はそばという名前が付いてるにも関わらず

そば粉は一切使わず、小麦粉・塩・かん水でできた一般的に言う中華麺に似たような感じだ！

しかし場所・地域によっては麺の材料は一緒だが、

ストレート麺や縮れ麺、

はたまた平打ち麺や木灰麺など種類も豊富ながら食感も全然違うから飽きがこないのも良いとこだ！

良く行っていたお店は地元の那覇市にあるそば屋さんで、豚骨ベースだが醤油が良く効いている「田そば」と言う店だ！

一日何色か限定で

マギー三枚肉そばもある笑

ダシはそこまで好みではないが三枚肉の大きさ、ジューシーとの相性は抜群だ✨

2枚目の写真は沖縄では大盛りで有名な

「波布食堂」さん！

那覇の港の中にあり地元の人に愛されていた

食堂だ！

厨房で作ってくれている

お母さんみたいな人たちがまた素敵で

愛想も良く、大好きなお店だった。。。

そう！大好きなお店だったっていうのは

今年の3月いっぱいで閉店となったのだ、、、

ありがとう、美味しかったよ波布食堂のお母さん！

本当に色々種類があって好みも人それぞれなのが沖縄そばの良いところ！

僕はそばじょーぐー〔大好き）で

休みの日は昼・夜とそばを食べる日があったくらいだ！

詳しい紹介は出来ないが、、、

昼はそば定食、夜は呑みの帰りに友達・先輩と沖縄そばの〆など、定番のコースだったなぁ笑

北海道に来てからは実家や友人に

沖縄そばを送ってもらいたまに食べてはいるが、あの沖縄の暖かい〔暑い〕場所で夏の夜に外で汗をかきながらまた皆んなと沖縄そばを食べたいなぁ〜、、、と思う地元の沖縄そば事情でした❗️笑

あっここも凄い美味しいお店！

沖縄県南部の糸満っていうとこにある

「南部そば」

てびち〔豚の豚足の煮付け〕そばが有名で

外のコラーゲンは柔らかく、よく煮ている豚足は中のお肉も柔らかい！

箸でホロホロと取れるくらいしっかりと煮込まれ味も染みている。

そして味が染みているテビチとあっさりのダシがまた合わさって格別なのだ！！

あぁ〜北海道の夜にこんなことばかり考えて、沖縄そばが無性に食べたくなってキタァ〜笑

沖縄好きな人〜、

沖縄そばについて語りたいなぁ〜、

日本蕎麦も美味しいけど、

やっぱり沖縄そば食べたいなぁ〜笑

今年の9月帰省するからそん時

たくさん食べてやるぞぉ〜！

それまで我慢我慢。。笑

我慢できなくなったらネットで注文！笑

今は送料無料で沖縄県のそばや

そばダシが楽しめるのでおススメです✨

インスタントではなくお店出ているものが

とても美味しかったです❗️

沖縄で食べるそばが一番だけど、

県外で沖縄そばも良いものです😋

検索は↓↓↓↓↓からどうぞ笑

では、また〜bye  thank you〜✨

北海道グルメの旅

どうも〜北海道民になりました笑

tamakiです！！！

今回は北海道での

おすすめグルメ〔実際に行ったとこ）、

思い出に残った地の紹介をしま〜す！

まず始めにラーメン🍜

ここは旭川にあるホルモンラーメン✨

食堂的な雰囲気で注文は食券機で購入。。

程よく油が残ってるテーブルにやってくるのは

これまたこってり濃厚なホルモンラーメン🍜🍜

柔らかいホルモンはしっかりと味が染み込んでいて、硬さは沖縄でいう中身汁の中身くらい柔らかく食べやすい❗️

思い出すだけでヨダレが出てきます(´∀｀)✨

また行く機会があったら必ず寄りたい場所の一つ❗️

続いては、ナメコがとても美味しかった、、、

そう！きのこ王国！

友達にきのこ王国行ったよと言ったら

下ネタか！と言われた笑←どうでもいいか

きのこ王国は名前の通り沢山のキノコが売っており中でもナメタケの種類の多さにビックリ‼︎

たしかなめ茸のノーマルと梅だったかな2瓶購入したなぁ〜✨炊きたてのご飯に🍚なめ茸を乗せて食べる至福の時があったなぁ〜❗️

またフードカードではきのこ王国でしか食べられないメニューもあり何度行っても飽きない感じでした！

〔ガチマヤーな僕は結局きのこ蕎麦とカレーのセットを食べたのだが笑〕

次に北海道と言えば海鮮‼︎

絶対に食べた方がいいと言われ

向かったのは、、、

積丹！！！！

ウニ丼です✨✨✨

沖縄では磯臭くて苦手だったウニ、

新鮮だから食べなと釣りをしながら

先輩に食べさせられたウニ笑

しかーし、

北海道に来て本場⁇

新鮮なウニを食べてビックリ‼️

・濃厚

・とろける

・甘みがある〔なんとなく雰囲気で感じる程度だか〕

・風味が良い

よくウニを美味しそうに食べてる人が言う言葉に共感ができた❗️

値段は3000〜3500円だったような気がする‼︎

北海道道外からの客も多く

店内に入るのに1時間ほど並んだが

食べる価値ありでした❗️

〔ウニが苦手な僕でも美味しく頂けました）

最後に、、、

そう！！牛タンです！

生まれてこの方、初めての牛タン定食！

6切れと写真では少なく見えるが、

食べ応えあり人より量を食べる

僕でも大満足な一品。。

そのままでもタンの味が堪能でき、

添えてある味噌⁇的なものもまた

タンに合うんだよなぁ〜(о´∀`о)✨

この店もまた是非行きたい一店の一つです✨

本当に探せばいくらでも美味しい

食べ物がある北海道！！！！

好きだなぁ〜)^o^(‼︎

他にも美味しいお店やオススメの店など

あったら是非教えてください！！

北海道に限らず全国のグルメなども

教えてくれると嬉しいです！！

ネットでも北海道のご当地ラーメンが

安く食べれるのでおススメです✨

足を運ぶのが面倒だったり、

時間がない方にも❗️たまには少し贅沢してみてはどうでしょうか笑

検索はここから↓↓↓↓↓から

最後まで読んでくれた方、ありがとうございます！！

では、また〜bye  thank you〜✨

桜の季節🌸になってきましたね〜

どうも沖縄から北海道移住者のtamakiで〜す！

3月も終わりにかかり全国的に

桜&お花見のシーズンとなってきました！

〔ニュースでもお花見風景やマナーについてやってますね‼︎〕

北海道はというと、、

桜のシーズンは

・5月中旬〜6月上旬

とのこと。。

また桜の種類は

・エゾヤマザクラ

・シバザクラ

・カスミザクラ

・ミヤマザクラ

などなど種類が多いのが特徴だ✨

去年の5月に移住して思ったことは

北海道の桜は花が大きく色も濃く

綺麗だということだ‼︎

〔移住したばかりで車から見ていただけだが笑〕

沖縄の桜といえば、、、

・カンヒザクラ

・ヒガンザクラ〔一緒かな⁈〕

が一般的で南部では

・那覇さくら祭り

北部では、、、

・名護さくら祭り

・本部八重岳さくら祭り

・今帰仁グスクさくら祭り

が有名どころだ‼︎屋台も多く時期になると

沖縄県民の行列で昔は良く

親戚でさくら祭りに行ったのを思い出す。。。

屋台で焼きそばやお好み焼き

綿菓子などを食べながら大して桜も見ず

歩いて、屋台のゲームをした記憶がある！笑

去年は北海道に来て間もないということも

ありお花見や名所にあまり行けなかった。。

今年はお花見してやるぞ〜、

桜の下で酒を飲みながら美味しい食事

食べるぞ〜と意気込んでる今日この頃です✨

沖縄の花見で特に印象深いのは、、、

🌸今帰仁グスクさくら祭り🌸

なんといっても夜のライトアップされた

桜&城の風情がとても綺麗で雰囲気があるということだ！！

普段なら今帰仁まで那覇から車で

1時間半くらいで着くのだが、、

さくらのシーズンになると花見客の車で

道路は大渋滞💦

高速道路を使って4時間かかった記憶がある😅

しか〜し、、、

4時間かけて行く価値はあった‼︎

なんといっても普段の今帰仁城と違う

一面を見せ、さくらの量&ライトアップされた城は圧巻の一言だった‼︎

もちろん屋台飯は種類も多く

雰囲気も祭り気分で美味しいものが一杯‼︎笑

帰りは帰宅の車の渋滞にハマり5時間以上はかかったかな。。💦

でも行きと帰りの渋滞も友達と話をしたり

音楽を聴いたりと長かったけど楽しかった記憶がある✨

今年は仕事も慣れてきたし

お家も落ち着いてきたので、、、

北海道での花見を楽しみたいと思う！！

さくらの下でご飯&酒を飲んだりと花見という花見をしたことがない沖縄県民は多いと思う！〔僕の周りはそうだった、中にはいるのかな⁉︎〕

地域や場所によって花見の仕方は

様々だと思うがマナーを学び今年の花見を楽しみたいと思います✨

北海道民のひと〜、、、

何処か良い花見スポットがあれば

教えてくたさ〜い😄✨

では、また〜bye  thank you〜✨

↓↓↓↓↓↓

沖縄でのさくら祭りの風景です！

あぁ〜懐かしい✨

また機会があったら行きたいなぁ😌

            

今日からブログ始めますtamakiでーす

♯移住 ♯沖縄 ♯北海道 ♯医療関係 ♯ゴルフ ♯グルメについて書いていきたいと思う。。

まずは自己紹介から、、、

僕は沖縄県那覇市生まれで、

縁があり去年から北海道で

生活をしてます。。。

沖縄から北海道へ移住して思うことは、、

寒い

寒い

寒い

ということです！

まっ当然といえば当然なのですが、、

沖縄で過ごしているときは夏は海へ行き

友達とバーベキュー🥓、飲み会🍺といえば

夜7時〜8時にスタートし朝方5時まで

飲み明かして、、〆はステーキ&沖縄そば

というのが定番でした。

趣味であるゴルフは年中行えていて

沖縄県本島南部から北部まで車で１時間。。。

日焼け止めを塗りながらラウンドをしていた。

思い出すだけで楽しかった、面白かった、

充実してたと思う。。

だが現在が楽しくない、というわけではない

北海道へ来てからは美味しいもの

〔ラーメン、ジンギスカン、海鮮&寿司←これは美味すぎてビックリした、豚丼eat...〕

綺麗なゴルフコース⛳️〔沖縄とは違い高低差が少ない〕でラウンド✨

週末や連休には道内の小旅行などなど。。

で、今回ブログを行うきっかかとなったのは

どのような事が沖縄と違うのか、、

沖縄出身の僕が思う北海道の良いところ

悪いところなどを紹介していきたいと思います。。

まず去年から生活してみて感じたことを自己流に伝えていこうと思う！

去年の5月から北海道へ来て始めに感じたのは

5月なのに涼しい(´∀｀)‼︎

沖縄だったら考えられない。。。

沖縄の5月といえば半袖&短パン、

夜はクーラーをガンガンつけ

男の人なら〔人によるが〕パンツ一丁で

寝るのも当たり前の時期！

それが北海道ではクーラーもつけず

日陰に入ると寒いくらい‼︎

なんと過ごしやすい所だと感激したのを覚えている！

また食べ物も美味しいてか美味し過ぎる

・ラーメン〔味噌、塩〕

・肉〔ジンギスカン〕

・回転寿司

・中華料理

などなど、上げるとキリがない笑〔今後お店の紹介などもしていきたい〕

ゴルフ場も沖縄と違い

・OBが少ないコースが多い

・高低差がなくフラットなコースが多い

・歩きで回るコースがある

・沖縄の芝と違いダフることが少ない

など、歩きで回るコースではキャディがバックを乗せるセグウェイみたいなやつで一緒に付いて廻ってくれ沖縄で僕が行ったとこでは見たこともないので驚きであった！

10月になると

気温も下がり、風景も葉が色付き

紅葉の時期となる。

生まれて初めて秋というのを感じた年で、

寒いなか震えながら露天風呂に入り

公園へ行けば紅葉🍁の葉っぱや

栗がそこら中に落ちていた‼︎

11月〜12月になると

気温も一段と冷え込み去年は11月末〔たしか20日ごろ〕に雪が降り始め、ゴルフは打ち納め。。〔11月ラウンドした際は腰にカイロを貼りながら廻った笑〕

いよいよ本格的な雪が降り始め、雪かきするぞ〜と気合を入れていたが意外に雪が積もるのは12月後半であった‼︎

そんなこんなで3月になり雪も大分溶けてきて寒かった冬も終わりの影を見せている。。

去年から振り返るとあっという間に10ヶ月経ったような気分だ‼︎

生活面も沖縄と違い戸惑いも

驚かされることも沢山あった。。

それはまた次の機会に書きたいと思います！

以上、ざっくりだけど自己紹介&沖縄から北海道へ移住してきての生活ぶりでした！

今後も生活や仕事、グルメ・食事や趣味などの記事を上げていこうと思います！

最後まで読んでいただいた方ありがとうございます！

同じ境遇の人〔沖縄→北海道移住〕や

北海道民の方、そうじゃない方のコメントやおススメグルメ&スポット、ゴルフ情報などあれば教えて下さい‼︎

では、、また〜bye  thank you〜✨

↓↓↓↓↓↓

最近食べに行った

札幌市中央区にある中華そば🍜

ラーメンも美味いが今どハマり中！！